El cuchillo Chef Wüsthof Gourmet cuenta con una hoja ultra afilada de 18 cm. Así mismo, la hoja mantiene un forjado en acero inoxidable con aleaciones especiales para dejar una dureza y filo nivel profesional en la hoja.
La hoja de este cuchillo cebollero Wüsthof Gourmet cuenta con una gran capacidad de corte desde fábrica, esto gracias a un sofisticado proceso de afilado mediante tecnología láser.
El cuchillo Chef de la serie Gourmet cuenta con un mango de espiga continua en acabado color negro elegante, ligero pero resistente gracias a su construcción en plástico especial tipo POM, material que además otorga una resistencia contra el calor en el área de la empuñadura.
El cuchillo Chef Wüsthof Gourmet cuenta con una versatilidad excelente para diferentes tareas de corte en la cocina, ideal para picar, trocear y rebanar, así como tareas más especializadas, como filetear, deshuesar y más.
Una amplia gama convierte esta serie en un atractivo para el hogar y para la cocina profesional.
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