Coltello scimitarra Serie ✓ Carga rápida con sistema de liberación sencillo ✓ Grapas con punta afilada para menor esfuerzo ► Fija materiales con máxima resistencia
Il coltello scimitarra della serie 2900 è realizzato con una lama di dimensioni medie da 200 mm. È un pezzo adatto sia per un uso professionale da parte di macellai, che industriale per ristoranti o per la nostra cucina domestica.
CARATTERISTICHE DEL SCIMITARRA FRANCESE SERIE 2900
- Lama in acciaio inossidabile al nitruro, processo di formatura registrato da Arcos come Nitrum®. Questa tecnica è eseguita da mani esperte per ottenere una lama ultra resistente e molto durevole.
- Ha una punta a scuoiatore per avviare il procedimento di separazione delle ossa e un taglio liscio eccellente che consente di eseguire tagli fini e precisi.
- Manico in polipropilene antiscivolo, ergonomico e di facile igiene, fissato al codolo tramite iniezione diretta.
- Il sistema Bactiproof Silver® riduce la proliferazione batterica del 99,9%.
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